Kookboeken met mediterraans
Een overzicht van alle kookboeken met mediterraans als onderwerp.
Moro Londen
Mediterrane ontmoetingen in een Londonse volkstuin
Sam & Sam Clark bereiden weer fantastische recepten in Moro Londen. Veel recepten komen uit de Mediterraanse keuken.
Escoffier - Het Kookboek van de Klassieke Keuken
Het kookboek van de klassieke keuken, dat al sinds zijn verschijning geldt als de bijbel voor de kookliefhebber.
Vefa's Kitchen
Vefa’s Kitchen is het gezaghebbende boek over de Griekse keuken. Meer dan 700 pagina's vol recepten en achtergrondinformatie over de Griekse keuken.
Vefa’s Kitchen is het gezaghebbende boek over de Griekse keuken. Meer dan 700 pagina's vol recepten en achtergrondinformatie over de Griekse keuken.
De Zilveren Lepel
De lang verwachte vertaling van Il cucchiaio d'argento
De Italiaanse kookbijbel, Il cucchiaio d'argento, is 50 jaar na verschijnen eindelijk in het Nederlands verkrijgbaar.
Casa Moro
Een persoonlijk verslag van de authentieke smaken uit Spanje en Marokko
De Spaanse en Marokkaanse recepten die Sam en Sam in Casa Moro hebben opgenomen, zijn vaak niet eerder gedocumenteerd en altijd authentiek.
1080 Recepten
1080 Recepten is aanwezig in ieder Spaans huishouden.
Al ruim 30 jaar het best verkochte kookboek van Spanje en te vinden in ieder Spaans huishouden. Simona Ortega is duidelijk de autoriteit van de klassieke Spaanse keuken.
French Provincial Cooking
Met een altijd aanwezige eenvoud verkent Elizabeth David de authentieke smaken en texturen van de provincies Elzas, Provence, Bretagne, en de Savoie
Met een altijd aanwezige eenvoud verkent Elizabeth David de authentieke smaken en texturen van de provincies Elzas, Provence, Bretagne, en de Savoie.
Goede keuken van de perigord
Dit kookboek van La Mazille gaat over de Franse regionale keuken. De keuken van Perigord is zowel simpel als rijk in smaak.
Italian Food
Elizabeth David verleent haar kennis van haar vele jaren in Italië. Waarin ze haar tijd besteedde aan het verkennen, onderzoeken, proeven en het testen van authentieke gerechten. Haar passie voor echt eten, vers en volledig authentiek, zal iedereen inspireren.
Elizabeth David's Italian Food was een van de eerste boeken buiten Italie die het enorme aanbod van de regionale Italiaanse keuken uitgebreid beschreef.
River Cafe Klassiek Italiaans Kookboek
Rose en Ruth van het River Cafe hebben Italie keer op keer bezocht. Iedere keer hadden ze als doel om de Italiaanse keuken verder te doorgronden. Een boek vol overheerlijke bevindingen.
Cuisine, 1000 klassiekers uit de Franse keuken
Het ultime boek over de Franse keuken
Deze kookbijbel brengt u duizend bekende Franse gerechten, stuk voor stuk klassiekers van de rijke Franse culinaire traditie.
De kunst van het koken
De Nederlandse vertaling van Mastering the Art of French Cooking.
In geen ander Frans kookboek wordt de receptuur zo duidelijk beschreven en is zoveel rijkdom aan ervaring verwerkt als in De Kunst van het Koken. Duidelijk Julia Child.
El Harouchi
Mohamed El Harouchi heeft de strakke, Franse keuken verrijkt met de spontaniteit en het ontspannen karakter van de Marokkaanse keuken.
A propos bistro
De traditionele Franse keuken thuis is de ondertitel van dit mooie boek. Het neemt de lezer mee op een rondreis door alle culinaire regio's en langs typisch Franse gebruiken.
Eerlijk italiaans
Over simpele genoegen dat het koken van lekkere, ongecompliceerde gerechten geeft.
Dit boek gaat over het simpele genoegen dat het koken van lekkere, ongecompliceerde gerechten geeft. Daarmee geeft Antonio iedereen een assortiment betrouwbare en makkelijke recepten.
Made in Italy
Recepten & verhalen uit de Italiaanse streek Lombardije en het eigentijdse restaurant 'Locanda Locatelli'
Made in Italy is het laatste boek van Giorgio Locatelli. Locatelli behandeld oude familierecepten en eigentijdse gerechten uit zijn Londense restaurant.
Vegeterranean
Culinair, vegetarisch, Italiaans
Italiaanse klassiekers als calzone en ravioli staan centraal in dit vegetarische kookboek.
Mediterrane Odyssee
Een rondreis van Rick Stein door het Middellandse zeegebied. Over verse vis en de lekkerste tapas.
Mijn Franse keuken
De Franse keuken volgens topkok Alain Ducasse
In Mijn Franse keuken neemt Alain Ducasse de lezer mee op reis en laat de mooiste en heerlijkste ingrediënten en gerechten zien, ruiken en proeven die Frankrijk te bieden heeft.
A Table
Over de culinaire joie de vivre van Jane Webster in Normandië
À Table is een kookboek over de keuken van Normandie. Gevuld met de lekkerste recepten, mooie foto's en een avontuurlijk verhaal over emigreren vanuit Australie naar Frankrijk.
Delizia!
De geschiedenis van de Italianen en hun keuken
Delizia verteld het verhaal van de Italiaanse keuken. Over wijn, olijfbomen en mozerella. Over mama's en over de Italiaanse steden.
De zon op je bord!
De vegetarische keuken van Jolande Burg
Een prachtig vegetarisch kookboek vol met uitbundige recepten. Ideaal voor iedereen die wil imponeren met de vegetarische keuken.
De Zilveren Lepel Pasta
Na het succes van De Zilveren Lepel kon De Zilveren Lepel Pasta niet uitblijven. De nieuwe pastabijbel biedt 360 authentieke en moderne recepten voor pasta. Succes verzekerd.
De nieuwe pastabijbel biedt 360 authentieke en moderne recepten voor pasta. Succes verzekerd.
Vinazza
Vinazza: de maan, het land en het leven. Een kookboek uit het Italiaanse paradijsje Vinazza
Diane Lensink schrijft prettig, in Vinazza wordt je meegezogen in haar rijke en sfeervolle leven en haar heerlijke recepten.
Jamie does...
Een kookboek van Jamie Oliver over 6 verschillende landen, klassiekers uit de streek worden afgewisseld met gerechten die Jamie onderweg leert.
La Cucina d'Abruzzo
De warmte van het land de stijl van de stad
Een combinatie van stedelijke en plattelandsrecepten. Maar allemaal puur Italiaans.
Piri piri & sardientjes
Het kookboek van Tessa Kiros over de smaak van Portugal
In Piri piri & sardientjes tovert Tessa Kiros een borduurwerk van recepten met laurierblaadjes, bacalhau en piri piri.
Ciao Bella
Ciao Bella van Tessa Kiros gaat over Venetië en haar culinaire rijkdom.
Ciao Bella van Tessa Kiros gaat over Venetië en haar culinaire rijkdom.
Alle smaken van de regenboog
In Alle smaken van de regenboog staat het eet- en kookplezier voorop
Alle smaken van de regenboog van Tessa Kiros gaat over een keuken vol geuren, kleuren en feest.
Catalan Cuisine
Verken de smaken van de Spaanse kustlijn via de keuken van Catalonie.
Ooit van de keuken van Catalonië gehoord? Een keuken met een buitengewone diversiteit, beschreven in het klassieke Catalan Cuisine van Colman Andrews.
Gennaro's Italian Year
"Gennaro's Italian Year is het meest charmante kookboek over koken met de seizoenen... De recepten lijken op een meer huiselijke versie van de 'The River Cafe's - (Evening Standard)"
Gennaro's Italian Year gaat over de Italiaanse keuken en volgt de seizoenen om iedere periode de beste en lekkerste gerechten te presenteren.
Gennaro's Italian Home Cooking
Als er een groot feest bij u aankomt dan is Gennaro's Italian Home Cooking het boek dat het tot een succes zal brengen.
In Gennaro's Italian Home Cooking deelt
Gennaro's Easy Italian
Delicious Quick Recipes for Everyday Cooking
Gennaro's Easy Italian telt meer dan 100 eenvoudige recepten die allen in minder dan 45 minuten bereid worden.
Jamie's Italie
Jamie Oliver op reis door Italie. Gebaseerd op de televisieserie.
Jamie's Italie bevat meer dan 120 gloednieuwe recepten, samen een prachtige verzameling authentieke gerechten.
MoVida Rustica
De Spaanse keuken in haar puurste vorm
Movida Rustica richt zich op de eenvoudige vorm van de Spaanse keuken. Recepten die op grote schaal gegeten worden in Spanje. Simpel, alledaags en erg lekker.
L'Arte della cucina
Recepten, verhalen en schilderijen van een Italiaanse reis door de minder bekende regio's van Italië.
L'Arte della cucina neemt je mee op reis door de minder bekende delen van Italië: Piemonte, Veneto, Ligurië, Marken, Apulië en Sardinië.
La Vita è bella
Een Italiaans vegetarisch kookboek van Jolande Burg, schrijfster van De Zon op je Bord
In La Vita è Bella laat Jolande Burg zich inspireren door de prachtige Italiaanse streek Apulië, een regio in Zuidoost-Italië.
Pizarro
Pizarro gaat over de authentieke Spaanse seizoenskeuken, gebaseerd op de heerlijkste Spaanse ingrediënten
Pizarro is weer een prachtig kookboek over de Spaanse keuken. De Spaans-Britse kok José Pizarro leidt u met deze en vele andere buitengewone ingrediënten door de seizoenen en presenteert daarmee in dit boek de heerlijkste recepten.
Ramsay's beste menu's
Onbeperkt variëren voor elke dag van de week met Ramsay's laatste kookboek.
De Britse chefkok Gordon Ramsay heeft in dit kookboek 52 heerlijke menu's samengesteld. Allen bestaan ze uit een voorgerecht, een hoofdgerecht en een desserts.