A Table

À Table is een kookboek over de keuken van Normandie. Gevuld met de lekkerste recepten, mooie foto's en een avontturlijk verhaal over emigreren vanuit Australie naar Frankrijk.

Het boek is geschreven door Jane Webster, een eigenaresse van een kookschool. Zij weet een reeks van bijzonder smaakvolle recepten te brengen die ons werkelijk de joie de vivre van Normandië geeft.

De Normandische keuken reduceren we als leken vaak tot de oesters en de andere schaaldieren, de koeken van la Mère Poulard en de karamellen met zoutige smaak. Maar deze regio heeft heel wat meer te bieden, en dit vinden we in dit handige en kwaliteitsvolle boek.