De Zilveren Lepel

De Zilveren Lepel is de vertaling dè Italiaanse kookbijbel, Il cucchiaio d'argento. 50 jaar na verschijnen is dit meesterwerk nu in het Nederlands verkrijgbaar.

De uitgave, waarin recepten uit iedere regio in Italie zijn verzameld, is het enige boek dat in bijna elke Italiaanse keuken te vinden is. Vele chefs hebben uit de De Zilveren Lepel leren koken.

De Nederlandse editie is gebaseerd op de Engelse vertaling (The Silver Spoon). Deze uitgave die in 2005 is verschenen was direct een groot succes. Er zijn inmiddels meer dan 1.000.000 exemplaren verkocht.
 
Dit boek maakt alle andere Italiaanse kookboeken overbodig. Met een gastronomisch vocabulaire, keukenmaterialen en accessoires, specifieke Italiaanse basistechnieken en niet minder dan 2.000 recepten is De zilveren lepel het enige standaardwerk dat u nodig hebt.