Cuisine, 1000 klassiekers uit de Franse keuken

Francoise Bernard is een bekendheid in de Franse keuken. Ze heeft al veel bestsellers geschreven en nu komt daar Cuisine, 1000 klassiekers uit de Franse keuken bij. De verwachtingen van het kookboek zijn hoog, mede door de eerdere klassiekers geschreven door Bernard.
 
In Cuisine heeft Bernard al haar ervaring gebundeld. Het bevat de complete Franse keuken in woord, beeld en 1000 duidelijk geschreven recepten die aan de basis liggen van de hedendaagse keuken. De meeste recepten zijn voorzien van schitterende foto's om de beschrijving exra kracht bij te zetten.
 
Als laatste bevat Cuisine een bijlage om de beste ingredienten te kiezen en een wijnwijzer om de juiste wijnen bij de recepten te kiezen.

Het kookboek Cuisine volgens de uitgever:

• Het meest complete en mooiste Franse kookboek ooit
• 1.000 klassiekers uit de Franse keuken, die aan de basis ligt van onze huidige keuken
• Een culinaire kanjer die niet mag ontbreken in de kast of op het aanrecht
• De complete Franse keuken in woord en beeld: van soep tot dessert, van bouillabaisse tot tarte tatin
• Bevat meer dan 500 schitterende foto's en duidelijk omschreven recepten met de nodige tips om ze altijd te laten slagen
• Een nuttige bijlage helpt u om de beste ingrediënten te kiezen en te kopen, een geschikte wijn te kiezen, uw keuken goed uit te rusten en te gebruiken.