De zon op je bord!

De zon op je bord! is een prachtig vegetarisch kookboek geschreven door Jolande Burg.

Jolande Burg heeft een uitbundige kookstijl. Haar recepten bestaan allemaal uit vele verschillende ingredienten. Ideaal voor wie eens wil imponeren met de vegetarische keuken. Van alle gerechten heeft fotograaf Erik Spaans mooie foto's gemaakt die bij de recepten staan.De meeste recepten zijn voor 4 tot 6 personen.

Jolande Burg volgde, na een curiosawinkel in Nederland te hebben gehad, een opleiding aan de Haangse kunstacademie. Inmddels woont en werkt ze sinds zeven jaar in een eeuwenoude, voormalige armagnacboerderij op het Zuid-Franse platteland. Dit is duidelijk te merken in haar recepten, veelal is de heerlijke bourgondische insteek terug te vinden. En een wijnadvies bij de recepten, dat wordt door iemand uit Frankrijk ook zeker niet vergeten.