Veel lekkers uit China

Veel lekkers uit China is gebaseerd op de BBC-tv-serie Chinese Food Made Easy. Ching-He Huang, de presentatrice van deze serie, geeft de lekkerste Chinese gerechten smaak met verse en goed verkrijgbare ingrediënten.

Door het hele boek vind je tips voor in de keuken en de basistechnieken uit de Chinese keuken. Ook behandeld Ching-He Huang bijzonder keukengerei en het gebruik van de wok.

Ching geeft inspiratie om een heerlijke Chinese maaltijd te koken met een moderne draai. Met dit boek ontdekt de lezer de echte Chinese keuken en maak hij de authentieke, makkelijke en toegankelijke recepten zonder veel problemen in zijn eigen keuken.

Hoofdstukken in Veel lekkers uit China:

• Afhaalgerechten
• Dumplings
• Dim sum
• Noedels
• Street food
• Feestelijke gerechten
• Menuplanner