Ching-He Huang werd geboren in Taiwan, en woont sinds haar elfde in Londen. Haar passie voor gezonde en overheerlijke Chinese gerechten en haar elegante verschijning bezorgden haar een grote groep enthousiaste volgelingen. Ching-He Huang presenteert de BBC-tv-serie Chinese Food Made Easy.
De kookboeken van Ching-He Huang: