I Know How to Cook

I Know How to Cook is de Engelse vertaling van Je sais cuisiner. In Frankrijk is Je sais cuisiner een absolute bestseller waarvan miljoenen exemplaren over de toonbank zijn gegaan. De eerste druk dateert al van 1932 en inmiddels zijn er 3 generaties Fransen die hebben leren koken uit dit fantastische kookboek.

I Know How to Cook bevat meer dan 1.400 recepten uit de Franse keuken inclusief alle klassiekers als boeuf bourguignon, tarte tatin en alle Franse sausen.

Het kookboek is praktisch ingedeeld met hoofdstukken als soepen, vis, vlees, zuivelproducten, groenten en salades, ijs, cakes en desserts. Daarnaast bevat I Know How to Cook veel nuttige informatie zoals een lijst met seizoensgroenten, -fruit en zelfs vlees en zuivelproducten, veel informatie over de wijnen en welke maaltijden ze complimenteren. 

Mooi is ook de lijst met kruiden en andere smaakmakers, opgezet om zelf ook spannende combinaties te vinden. Van I Know How to Cook leer je beter koken, dat is zeker. Voor iedereen met een liefde voor de Franse keuken is het een absolute aanrader!

En voor wie al goed kan koken: Maak indruk met de menu's van bekende chefs vanaf pagina 872!

In totaal bevat het boek bijna 1.000 pagina's vol recepten, informatie, vaardigheden voor in de keuken en veel inspiratie. Een fantastisch boek!