Kookboeken met midden-oosten
Een overzicht van alle kookboeken met midden-oosten als onderwerp.
Turquoise
Een prachtboek over de Turkse keuken.
Een ontdekkingstocht door Turkije, dat is Turquoise. Over de de gerechten, de mensen en de cultuur van het land. Een bekroond kookboek.
Duizend-en-een smaken
Claudia Roden haalt herinneringen op in landen waar ze eerder al bestsellers over schreef.
Claudia Roden keert naar Turkije, Libanon en Marokko en gaat op speurtocht naar nieuwe en oude receptuur uit die landen.
Midden-Oosten kookboek
Een paperbackuitgave van Claudia Roden's succesvolle boek A book of Middle Eastern Food. Inmiddels al de 90ste druk!
Een paperbackuitgave van Claudia Roden's succesvolle boek A book of Middle Eastern Food. Inmiddels al de 90ste druk!
Middle Eastern Cookery
Het baanbrekende werk uit het Midden-Oosten. Aangezien het kookboek bijzonder veel goede recepten uit de regio bevat ... zal dit kookboek de echte foodies een klassieker geven waarvan zij nog jaren kunnen genieten. (The Oxford Times)
Middle Eastern Cookery is een van de meest uitgebreide kookboeken over het midden oosten. Samen met Claudia Roden is Arto der Haroutunian de autoriteit op dit gebied.
Vegetarian Dishes from the Middle East
Ontdek de vegetarische keuken van het midden oosten met Arto der Haroutunian
EDer
Stuffed Vine Leaves Saved My Life
Een boek vol beproefde recepten die op authentiek wijze bereid zijn. En authenticiteit, dat is iets wat je proeft, wat je ruikt, iets wat eten echt lekker maakt.
Ieder recept uit het boek Stuffed Vine Leaves Saved My Life heeft al eens op de keukentafel van de familie Sawalha gestaan.
Saha
De recepten in Saha zijn zo rijk en gevarieerd als de landen zelf. Geniet van de traditionele gerechten als de kip in Aleppo stijl - op kolen klaargemaakt - en het Armeense lamsvlees. Slowfood uit de Arabische keuken!
Saha is een kookboek van Greg Malouf waarin hij op zoek gaat naar zijn roots in het Midden-Oosten.
Aroma's of Aleppo
The Legendary Cuisine of Syrian Jews
Een uitzonderlijk en uniek boek over de Syrische keuken met meer dan 180 spannende recepten en mooie foto's.
Mevrouw Kookboek uit Iran
IJs uit het paradijs, een drankje met saffraan en jam van kweeperen. Een uniek boek over de Iraanse keuken, gevuld met authentiek recepten.
Het Mevrouw Kookboek uit Iran laat een heel mooie kant van het land zien, de keuken. Het boek behandeld een brede selectie Iraanse recepten.
Turquoise
A Chef's Travels in Turkey - Travel along with Greg & Lucy Malouf on their culinaire travels throughout Turkey
Een ontdekkingstocht door Turkije, dat is Turquoise. Over de de gerechten, de mensen en de cultuur van het land. Een bekroond kookboek.
Flavours of Babylon
De Iraakse keuken is in het westen nog onbekend, Linda Dangoor wil daar met het heerlijke kookboek Flavours of Babylon verandering in brengen.
Flavours of Babylon is een bijzonder kookboek, gewijd aan de onbekende keuken van Irak. Een boek vol heerlijke authentieke recepten.