Middle Eastern Cookery
Het baanbrekende werk uit het Midden-Oosten. Aangezien het kookboek bijzonder veel goede recepten uit de regio bevat ... zal dit kookboek de echte foodies een klassieker geven waarvan zij nog jaren kunnen genieten. (The Oxford Times)
Middle Eastern Cookery is een van de meest uitgebreide kookboeken over het midden oosten. Samen met Claudia Roden is Arto der Haroutunian de autoriteit op dit gebied.
Arto der Haroutunian's klassieker over de keuken van het Midden Oosten werd beschouwd als een baanbrekend werk over een rijke culinaire traditie. Het was bijna 20 jaar niet meer te koop, maar sinds kort weer voor iedereen verkrijgbaar.
€ 25,95
Levering via bol.com
Middle Eastern Cookery is een kookboek van Arto der Haroutunian.
- ISBN: 9781904010814
- Hardback Gebonden
- Pagina's: 384 pagina's
- Jaar van uitgave: 2008