Vegetarian Dishes from the Middle East

Vegetarian Dishes from the Middle East van Der  Haroutunian is een klassieker over de heerlijke vegetarische gerechten uit het hele Midden Oosten.

Der Haroutunian beschrijft naast de smaak en de keuken ook de geschiedenis en de cultuur van de verschillende landen.

De recepten zijn makkelijk te volgen en maken gebruik van ingrediënten die in Nederland gemakkelijk verkrijgbaar zijn.