Thai Street Food
Thai Street Food is een combinatie van prachtige atmosferische straatfotografie, de lekkerste recepten en niet te vergeten de kennis van David Thompson.
In de levendige wereld van het Thaise Streetfood is één man helemaal thuis: David Thompson.
Thompson heeft een aantal jaren in Bangkok gewoond en gewerkt en kent alles van de heerlijk Thaise keuken. Eerder schreef hij al de wereldwijde bestseller Thai Food. Een boek dat nog steeds immens populair is.
Nieuw is het boek Thai Street Food. Dit kookboek gaat uitsluitend in het het streetfood van Thailand. Het is opgezet als een dagindeling en volgt de belangrijkste momenten waarop de Thaise mensen massaal de straat op om hun eten te kopen. Kanom jin Noedels met vis en wilde gembersaus in de middag en Sweet Roast Pork diep in de nacht.
De gerechten, de fotografie van Earl Carter en de begeleidende teksten zijn levendig en heerlijk om te lezen. Iedereen waant zich zo in de sfeer van Thailand en haar markten en straten.
David Thompson is de eigenaar van Nahm, het eerste Thaise restaurant dat een Michelin-ster heeft ontvangen.
David Thompson heeft met Thai Street Food een Gourmand Best in the World Award gewonnen. Volgens Gourmand is het één van de mooiste kookboeken die ooit gemaakt is.
€ 52,95
Levering via bol.com
Thai Street Food is een kookboek van David Thompson.
- ISBN: 9781840915587
- Hardback Gebonden
- Pagina's: 370 pagina's
- Jaar van uitgave: 2010