Raapsteeltje

Raapsteeltje, het kookboek van Simone Kroon en Sandor Schiferli is een kookboek over het heerlijke eten in Nederland. Het is een culinaire zoektocht naar de echte producten van Nederlandse bodem.
 
Zo vind je in de Achterhoek de ‘kraaikophoen’, in het Friese Stellingerwerf de nagelkaas & Fryske droage worst en in Zuid Beveland de Oosterschelde kreeft, lamsoor en zeekraal. Alle Nederlandse producten worden uitgebreid besproken, de traditionele wijze van eten wordt vermeldt, wanneer is het seizoen voor het product en waar kan je het kopen.
 
Raapsteeltje is verkozen tot kookboek van het jaar 2008!