Kookboeken met italie
Een overzicht van alle kookboeken met italie als onderwerp.
Science in the Kitchen and the Art of Eating Well
De Engelse uitgave van La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene, het beroemde boek van Pellegrino Artusi, dat de Italiaanse keuken op de kaart zette.
De Engelse vertaling van La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene.
Made in Italy
Recepten & verhalen uit de Italiaanse streek Lombardije en het eigentijdse restaurant 'Locanda Locatelli'
Made in Italy is het laatste boek van Giorgio Locatelli. Locatelli behandeld oude familierecepten en eigentijdse gerechten uit zijn Londense restaurant.
De Zilveren Lepel Pasta
Na het succes van De Zilveren Lepel kon De Zilveren Lepel Pasta niet uitblijven. De nieuwe pastabijbel biedt 360 authentieke en moderne recepten voor pasta. Succes verzekerd.
De nieuwe pastabijbel biedt 360 authentieke en moderne recepten voor pasta. Succes verzekerd.
Jamie does...
Een kookboek van Jamie Oliver over 6 verschillende landen, klassiekers uit de streek worden afgewisseld met gerechten die Jamie onderweg leert.
Dolce Italiano
Italiaanse nagerechten beschreven door Gina DePalma. Lezers die op zoek zijn naar een grondige inleiding tot Italiaanse nagerechten kunnen niet zonder Dolce Italiano.
In Dolce Italiano beschrijft DePalma meer dan 90 heerlijk recepten voor een breed scala van traditionele en authentieke Italiaanse lekkernijen.
Ciao Bella
Ciao Bella van Tessa Kiros gaat over Venetië en haar culinaire rijkdom.
Ciao Bella van Tessa Kiros gaat over Venetië en haar culinaire rijkdom.
La cucina verde
100 Italiaanse groentegerechten
La Cucina Verde is een ode aan de groenten die je kweekt in de Italiaanse zon.
Cucina
The Regional Cooking of Italy
Een toonaangevende boek over de klassieke Italiaanse keuken. Cucina wordt door de dames van het Londonse River Cafe als bijbel beschouwd.
Zomer van De Zilveren Lepel
Dit boek brengt de smaak van Italie naar je eettafel, waar je ook bent! Uitermate geschikt voor het bereiden van picknicks, barbecues en in combinatie van een heerlijke lange avondzon.
De Zomer van De Zilveren Lepel is geschreven op het geweldige aanbod van groente en fruit die de Italiaanse zomerzon aanbiedt.
Bocca
'The dishes are rustic, regional, absolutely untranslated, utterly authentic, unbelievably winning.' (The Times)
Bocca is één van de puurste kookboeken over Italie. De auteur, Jacob Kenedy, noemt het een kookboek met tanden.
Twee gulzige Italianen
Ruim dertig jaar geleden verruilden Antonio Carluccio en Gennaro Contaldo onafhankelijk van elkaar hun geboorteland Italië voor Engeland. Later kruisten hun wegen elkaar daar en wisten zij zich beiden als autoriteit van de Italiaanse keuken te manifesteren. Nu hebben ze hun krachten gebundeld en samen een boek geschreven.
In Twee gulzige Italianen delen Antonio Carluccio en Gennaro Contaldo hun gezamelijke kennis over de Italiaanse keuken met de lezer. Het boek bevat ruim 100 recepten.