Tender Volume 02. A cook`s guide to the fruit garden

Tender: Volume II - A cook`s guide to the fruit garden is de definitieve gids voor het koken met fruit.

Dit kookboek is gevuld met meer dan 300 recepten en vele prachtige verhalen uit de fruitgaarden van Nigel Slater is het een zeer compleet boek en naslagwerk voor deze ingredienten.

Fruits is deel 2 van een serie van 2 boeken over de moestuin van Nigel Slater.
(Deel 1 - Vegetables - staat hier)

Nigel Slater over Tender:

Tender is the story of my vegetable patch, how it came to be and what I grow in it. The book is published in two volumes, vegetables and fruit. Twelve hundred pages in length and taking five years to write, Tender is a memoir, a study of fifty of our favourite vegetables, fruits and nuts and a collection of over five hundred recipes. Photographed, as all of my books, by Jonathan Lovekin in my own kitchen a metre away from the vegetable patch.