White Heat

White Heat is een boek over de magie van Marco Pierre White, over de hitte in zijn keuken.

Marco Pierre White is een man met uitgesproken meningen, en dat zie je terug in dit kookboek. Uitgesproken meningen, zeer goede recepten en een vormgeving mooie dramatische zwart wit fotografie.

White Heat is een boek wat in geen enkele zichzelf respecterende gastronomische boekenkast mag ontbreken. Origineel stamt het al uit 1990 en na 20 jaar weer verkrijgbaar. Dat zegt wat: White heat is een klassieker.