Het product

Het Product is het tweede deel uit de Homarus trilogie

Cover van Het product

Het Product behandeld vele verschillende ingredienten.

Hoe bak je een steak bleu, saignant en bien cuit? Hoe schil je een avocado zonder hem te beschadigen? Hoe bak je een zeetong? Hoe haal je het merg uit een vanillepeul?

Naast de meest dagdagelijkse producten komen ook meer gastronomische ingrediënten aan bod. Ganzenlever, hopscheuten, kalfszwezeriken, langoustines, jakobsschelpen, tarbot en meer. Een totaal van 145 producten met hun 'beste' bereidingswijze.

€ 24,50

Levering via bol.com

Het product is een kookboek van Filip Verheyden.

De illustraties zijn verzorgd door Tony le Duc.

  • ISBN: 9789077695050
  • Boek Gebonden
  • Pagina's: 320 pagina's
  • Jaar van uitgave: 2005