Het Product is het tweede deel uit de Homarus trilogie
Het Product behandeld vele verschillende ingredienten.
Hoe bak je een steak bleu, saignant en bien cuit? Hoe schil je een avocado zonder hem te beschadigen? Hoe bak je een zeetong? Hoe haal je het merg uit een vanillepeul?
Naast de meest dagdagelijkse producten komen ook meer gastronomische ingrediënten aan bod. Ganzenlever, hopscheuten, kalfszwezeriken, langoustines, jakobsschelpen, tarbot en meer. Een totaal van 145 producten met hun 'beste' bereidingswijze.
€ 24,50
Levering via bol.com
Het product is een kookboek van Filip Verheyden.
De illustraties zijn verzorgd door Tony le Duc.