Wilde venkel & rabarber

Wilde venkel en Rabarber is gewijd de groenten uit een moestuin. Het staat vol met recepten van vele groenten die je vaak in de mostuintjes ziet. De recepten inspireren om meteen aan de slag te gaan met allerlei verrassende combinaties.

Bijzonder is dat Wilde venkel en Rabarber veel aandacht geeft aan oudere groentensoorten en -rassen. Hierdoor is het ineens een boekje dat opvalt, en je in de receptuur verrassende smaken tegenkomt.

Naast recepten bevat het kookboek ook handige tips voor het zaaien, werken en oogsten in de moestuin.

Wilde venkel en Rabarber is gemaakt voor kookliefhebbers met een eigen volkstuin of een zeer goede groenteboer.