Weber's barbecueen en grillen

Barbecueën en Grillen van Weber is de meest complete gids voor de barbequeër.

Het boek geeft de lezer ongeveer 100 heerlijke grill en barbeque recepten voor vlees, vis en groente. Maak zelf die beroemde Portershouse-Steak, de lekkerste chicken wings en natuurlijk hele kip-met-bier. Sauzen, marinades en zelfs de salades zijn niet vergeten in dit boek.

Naast de receptuur is het boek vooral bekend vanwege de nuttige tips. Barbecueën en grillen is geschreven door Jamie Purviance, 's wereld meest beroemde barbeque expert. Jamie Purviance is een chefkok die zich geheel aan de barbeque heeft gewijd. Hij is de expert in techniek en ontwikkelt recepten voor de beste restaurants.

Weber's barbecueen en grillen op houtskool en briketten behandeld alle onderwerpen die nodig zijn om de beste barbequeër van de buurt te worden. Leer de tweezone en driezonegloed te beheersen, de juiste luchttoevoer te regelen en helpt je bij het verkrijgen van die heerlijke rooksmaak aan je ingrediënten. Grill en maak indruk.