The River Cottage Cook Book

The River Cottage Cook Book is een duidelijke en praktische gids in de levenstijl die Hugh Fearnley-Whittingstall heeft opgepakt. Organisch, biologisch en zelfvoorzienend zijn sleutelwoorden in zijn visie. Het boek geeft tips over de moestuin, wilde ingredienten, jagen en zelfs over het houden en verwerken van dieren.

Met meer dan 100 heerlijke recepten is het daarnaast ook gewoon een erg goed kookboek. De fotografie van Simon Wheeler en het dikke papier maken de uitstraling compleet. Een boek om helemaal door te lezen en in de keuken van te genieten.

Bekijk hieronder een lekker recept voor River Cottage paddestoelensoep.