Real Food

Real Food van Nigel Slater is een al sinds de eerste publicatie (1998) een baanbrekend boek dat uitsluitend lovende kritieken heeft ontvangen. Een prettig geschreven kookboek, met veel verhalen om de ingrediënten heen, die uitstekend in de keuken past maar ook prima op het nachtkastje.

Real Food gaat over de 8 favoriete ingrediënten van Slater. Aardappelen, kip, worst, knoflook, brood, kaas, ijs en chocolade. Rond deze ingrediënten worden toegankelijke, inspirerende recepten gepresenteerd die allemaal even smakelijk zijn.

Van drumsticks naar geitenkaas, van gerookte makreel naar het perfecte broodje ham. Simpel, heerlijk en zoals we van Nigel Slater gewend zijn allemaal beschreven in zijn eerlijke en pretentieloze stijl.