Masala

Het kookboek Masala gaat, zoals de naam al doet verwachten, over de Indiase keuken. Masala bevat een selectie van 75 originele recepten in een mix van traditionele recepten, Indiase streekrecepten en enkele bekende Indiase recepten waaraan een westerse twist is gegeven.

Masala is rijk geillustreerd met sfeerverhalen over India, haar keuken en mooie fotografie van Michele Francken en Christophe Lambert. Het boek is zeer toegankelijk waardoor het voor beginners in de Indiase keuken een uitstekende keuze is.