Made in Spain

Made in Spain laat de mooiste Spaanse gerechten zien. Het is een bijzonder lekker overzicht van de diversiteit van de moderne Spaanse keuken.

In Made in Spain laat Jose Andres de herkomst van vele bekenede Spaanse gerechten zien. Ook biedt dit boek inzicht in de uiteenlopende benaderingen van de verschillende regio's. Maak kennis met de soepen van Madrid, de salades uit Andalusië en het de speciale Catalaanse gerechten met varkensvlees.

Jose Andres is een Spaanse Chefkok en een protege van Ferran Adrià's beroemde elBulli restaurant. Als je wilt leren van de beste, dan leer je tapas van Jose Andres.

Made in Spain werd geschreven naar aanleiding van de gelijknamige serie over de Spaanse keuken op televisie.