Koken met Karin

Koken met Karin is het allereerste antipakjeskookboek van Nederland. Schrijfster Karin Luiten is duidelijk: Weg met die pakjes en zakjes, want koken kun je namelijk zelf!

Het boek is een manifest tegen de kant-en-klaar cultuur die ook in Nederland steeds groter wordt. Iedere dag gaan er wel 4 miljoen kant-en-klaarmaaltijden in de supermarkt over de toonbank. En dat terwijl we toch echt van lekker eten houden. Koken met Karin: zónder pakjes & zakjes laat je zien hoe je allerlei populaire kant-en-klaargerechten gewoon zelf kunt maken. Weg met de stoombakjes, de ingeblikte maaltijden, de diepvriesdozen vol voorgesneden groenten en aardappeltjes. Iedereen kan zelf koken, en zeker met dit leuke boekje!

Het kookboek staat vol lekkere en handzame recepten waarvan de meeste al binnen 20 minuutjes op tafel staan. Ideaal als je weinig tijd hebt om te koken maar wél heerlijk en gezond wilt eten.

Zoals alle boeken van Karin Luiten is de vormgeving weer subliem. Mooie fotografie aangevuld met de mooie tekeningen die we allemaal kennen van haar eerdere boeken en de Heimwee Keuken van dagblad Trouw. Prachtig.