Een overzicht van alle kookboeken met woordenboek als onderwerp.
‘Het is maar zelden dat woordenboeken een zaak van leven en dood zijn, maar dit is zo’n geval.’ – (Johannes van Dam)
In dit culinair woordenboek zijn bijna 9.000 culinaire woorden verzameld. Inclusief handige conversietabellen met Britse, Amerikaanse en Nederlandse eenheden.
Duizenden gastronomische zaken en begrippen vertaald en verklaard
Hét woordenboek voor de gastronoom, onmisbaar voor de liefhebber van de Franse keuken.
Iedereen kent Alexandre Dumas (1802-1870) van de Drie musketiers, De Graaf van Monte Christo enz.
Een 5-talig culinair woordenboek.
De Engelstalige International Dictionary Of Gastronomy is een Culinair Woordenboek met meer dan 6.500 termen uit de culinaire wereld.