Kookboeken met topkok

Een overzicht van alle kookboeken met topkok als onderwerp.

Een dag bij elBulli

Bewonder de ideeën, methodes en creativiteit van Ferran Adria in dit bijzondere boek

Een dag bij elBulli is een exclusieve kijk achter de schermen van het beste restaurant ter wereld. Een dag bij elBulli  is direct uit voorraad leverbaar.

Simple to Spectacular

How to Take One Basic Recipe to Four Levels of Sophistication

Jean-Georges Vongerichten en Mark Bittman werken in Simple to Spectacular samen om verschillende recepten te bewerken tot steeds complexere varianten.