Een overzicht van alle kookboeken met familierecepten als onderwerp.
Dit is Keller op een speelse manier. Hij serveert hamburgers, stampotten en geroosterde lamsbout.
Thomas Keller deelt elke-dag-recepten in zijn laatste boek.
Gebraad van rundvlees, kalfsvlees, lamsvlees, gevogelte én vis. Bij elke vleessoort geeft de auteur behalve recepten ook vele heerlijke ideeen en suggesties.