Kookboeken met chang
Een overzicht van alle kookboeken met chang als onderwerp.
Momofuku
De echte Aziatische keuken volgens top-chef David Chang van de succesvolle restaurantketen Momofuku
Chef-kok David Chang over Aziatische smaken en onberispelijke ingrediënten, over Ramen noodles en zijn voorkeur voor varkensvlees.