Kylie Kwong is een Australische TV-kok, restauranthouder en schrijfster over de Chinese keuken. Als kind van Chinese ouders wilde Kylie Kwong haar wortels ontdekken in het land waar haar roots liggen, China. Een rondreis door alle delen van China resulteerde in het boek Mijn China, waarin de smaken en culturen uitgebreid besproken worden.