Vefa Alexiadou is een authoriteit in de Griekse keuken. Ze heeft in Griekenland al 13 kookboeken uitgegeven en is een veelgeziene gast op de Griekse televisie. Haar missie: De griekse keuken aan iedereen laten zien. Vefa stoort zich al lang aan de compacte versie die buitenlanders kennen. Het boek Vefa's Kitchen gaat dat misschien wel veranderen.
Een boek over de complete Griekse keuken, dik 700 pagina's met meer dan 650 recepten, voor iedereen die al een beetje thuis is in de keuken en goed boek om je boekenkast direct compleet te maken. Wat betreft de Griekse keuken dan.