Jane Hornby is een ervaren kok en culinair schrijfster die door haar toegankelijke stijl lekker koken voor iedereen bereikbaar maakt. Na haar opleiding tot chef-kok werkte ze vijf jaar lang voor het succesvolle BBC-tijdschrift Good Food. Het tijdschrift staat bekend om z’n duidelijke, stapsgewijze benadering en z’n eenvoudige, veel beproefde recepten. Ze heeft ook diverse delen van de BBC-kookboekenreeks Good Food 101 samengesteld.