Van kust tot kust

Visgerechten zijn het handelsmerk van Rick Stein. De Engelse TV kok heeft er al veel programma's aan gewijd. En verschillende goede kookboeken heeft hij ook op zijn naam staan.

In Van kust tot Kust gaat Rick Stein vele landen af, om daar de heerlijkste visgerechten te bekijken en te delen met zijn lezers. Elk hoofdstuk wordt geïntroduceerd met persoonlijke verhalen, elk recept met de ontstaansgeschiedenis. Dit maakt het boek leuk en geeft het meerwaarde boven vele andere boeken.

Alles is zoals altijd geschreven volgens Stein's filosofie:

Hou het zo simpel mogelijk. Maar wel altijd op basis van goede ingrediënten.